คอกเทลน้ำมะเขือเทศ

คุณประโยชน์ของคอกเทลน้ำมะเขือเทศ

  • ช่วยเสริมสร้างภูมคุ้มกัน ลดความเสี่ยงจากโรคหัวใจ โรคโลหิตจาง บำรุงเลือดและผิวพรรณ บำรุงกระดูก ฯลฯ เพราะอุดม ด้วย ธาตุเหล็ก วิตามิน เอ บี ซี อี และ เค แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม กรดโฟลิก เบต้าแคโรทีนไอโอดีน และน้ำตาล ฯลฯ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำคอกเทลน้ำมะเขือเทศ

  • น้ำมะเขือเทศ
  • น้ำผักกาด
  • พริกหวาน
  • มะนาวเลมอน
  • น้ำตาลทรายแดง
  • เกลือ
  • น้ำแข็ง

ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมสำหรับการทำคอกเทลน้ำมะเขือเทศ

  • ผัก ได้แก่ : มะเขือเทศ, ผักกาด, มะนาว, เลมอน, พริกหวาน
  • ผลไม้ ได้แก่ : –

การเตรียมน้ำผัก และผลไม้เข้มข้น (อัตรส่วน ต่อน้ำสะอาด 2:1)

  1. ล้างผัก และผลไม้ที่เป็นส่วนผสมในการทำคอกเทลให้สะอาด
  2. หั่นผัก และผลไม้ เป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
  3. ปั่นผัก ผลไม้หั่นชิ้นเล็ก และน้ำสะอาด ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
  4. เทใส่ภาชนะ พักไว้

สัดส่วนน้ำผักและผลไม้สำหรับการทำคอกเทลน้ำมะเขือเทศ

  • น้ำมะเขือเทศคั้นสด 1 ส่วน
  • น้ำผักกาดหอมคั้นสด 1 ส่วน
  • น้ำพริกหวานแดงคั้นสด 1/2 ส่วน
  • น้ำมะนาวเลมอนคั้นสด 1/4 ส่วน

วิธีการผสมเครื่องดื่มสำหรับการทำคอกเทลน้ำมะเขือเทศ

  1. นำส่วนผสมของน้ำผักผลไม้ทั้งหมด ใส่กระบอกมีฝาปิด
  2. ใส่ น้ำแข็ง น้ำตาลทรายแดง เขย่าให้เข้ากันจนน้ำแข็งละลายจะได้น้ำผักเย็นจัด
  3. รินใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟทันที