ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำสมูทตี้ออเรนจ์จิงเจอร์ทีคูลเลอร์
- ผงชาดำ 1 ถุง
- ผิวส้มวาเลนเซีย (ส้มซันควิก) 2 ช้อนชา
- ขิงแก่ 8 ชิ้น
- น้ำร้อน 2 ถ้วย
- น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วย
- น้ำแข็ง
- ส้มวาเลนเซีย (ส้มซันควิก) หั่นแว่นผ่าครึ่งสำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนการการทำสมูทตี้สมุนไพรสมูทตี้ออเรนจ์จิงเจอร์ทีคูลเลอร์
- ใส่ชาดำ ผิวส้มขูด 1 ช้อนชา และขิง ลงในกานำชา
- ตามด้วยน้ำร้อน ให้ชาละลาย
- กรองด้วยกระชอน เทใส่เหยือก แช่นในตู้เย็นช่องธรรมดาจนเย็น
- จากนั้นนำน้ำชา ตามด้วยน้ำเชื่อม และผิวส้มขูดที่เหลือ ใส่ลงในโถปั่น ให้เป็นเนื้อเดียวกัน ด้วยเครื่องปั่น
- รินใสแก้ว พร้อมเสิร์ฟ
- Tips
กลิ่นผิวส้มไปได้ดีกับขิง ช่วยให้ไอซ์ทีแก้วนี้มีกลิ่นหอมเย็นเฉพาะตัวยิ่งขึ้น
